برنج زرد دم یکی از برنج‌های اصیل و محلی شمال ایران است. نام‌گذاری این برنج به دلیل رنگ زرد طلایی دم خوشه‌ها در زمان رسیدن محصول است. این برنج از نظر کیفیت پخت و عطر با برنج های عطری دیگر رقابت می‌کند. دانه‌های آن پس از پخت کشیده، خوش‌عطر و کاملاً مجلسی هستند و برای مهمانی‌ها و سفره‌های ایرانی انتخابی ایده‌آل به شمار می‌روند